Nooit meer koken met rug richting gasten
Geplaatst op: 14-08-2023
BARNEVELD – Nooit meer met je rug naar je gezelschap toe hoeven koken. Maar in plaats daarvan eten bereiden aan een groot, centraal kookeiland.
Daarmee kwam de wens uit van José en Eelco, die samen met Van Manen Keukens een moderne, open keuken realiseerden. Dat ze hun nieuwe keuken een moderne uitstraling wilden geven stond voor hen vast. Maar hoe precies?
De eerste ingeving van een houten keuken verviel toen ze een pvc-vloer met een houtlook uitkozen. “Bij Van Manen Keukens kwamen we aan tafel bij Josbert Goudriaan. Aan de hand van zijn adviezen hadden we binnen anderhalf uur een keuken gekocht”, vertelt José. Hun keuze? Een stoer werkblad van composiet in een natuursteenlook, zwarte kasten en laden, een zwarte Quooker en spoelbak op het kookeiland.
Twee ovens
Aan het eiland koken José en Eelco nu met het gezicht naar de woonkamer, zoals ze zo graag wilden. Ze hebben daarvoor de BORA inductieplaat met kookveld-afzuiging tot hun beschikking en twee Siemens-ovens. Veel gemak brengen ook de grote koelkast en vriezer aan weerszijden van de ovens. Tegenover het kookeiland zitten twee hoge kasten. “De monteur ontdekte dat er loze ruimte achter onze meterkast zat. Zo ontstond het idee om daarachter de keuken ‘open te breken’ en die ruimte in te vullen met extra kastruimte. Alfred van Manen is het komen opmeten en heeft deze kasten ingetekend. We zouden ze niet meer willen missen.”
